winefulness
vinsmaking på et annet nivå
Om Winefulness
Etter å ha smakt tusenvis av ulike viner, holdt hundrevis av smakinger og jobbet med flere titalls berømte vinprodusenter, er det én ting som har slått meg - vin er noe av det mest jordnære som finnes.
For virkelig å forstå vin og bli en bedre vinsmaker, er det noen grunnleggende prinsipper du bør kjenne til. Ofte blir disse oversett og utelatt når det holdes foredrag om vin. Winefulness er derimot vinsmaking på et annet nivå, hvor målet er at du - uansett forkunnskaper - skal lære deg noen enkle prinsipper som øker vingleden og kunnskapen fremover.
Jeg tilbyr flere ulike temaer og tilnærminger til vinsmaking. Oversikt finner du lengre ned på siden.
Vin i Villmarken
alt smaker bedre utendørs
Har du noen gang tenkt over hvor godt en enkel brødskive smaker i skogen? Når du setter deg ned blant trærne og fuglene, i stillheten og lyset fra naturen blir selv de enkleste smakene verdsatt på en dypere måte. Tenk deg så hvordan du opplever en smaksrik og sammensatt vin under de samme forholdene?
Vin i Villmarken er vinsmaking utenfor bylarmens stress og støy, uten teknologiske og syntetiske distraksjoner. På denne smakingen kommer vi tettere på vinen og elementene, samtidig som vi blir bedre kjent med flere av aromaene vi både finner i vin og i naturen.
Tradisjonell vinsmaking
for privatpersoner
Er du med i en vinklubb og ønsker privat foredragsholder neste vinkveld? Eller ønsker et artig og lærerikt innslag i en bursdag eller utdrikningslag? Privat vinsmaking er et lavterskeltilbud som er meget populært og løfter opplevelsen av selskapet for deg og dine gjester. Ta kontakt for å motta tilbud tilpasset ditt ønske.
"På en ujålete og samtidig informativ måte tok han oss med på en reise med smak av Prosecco, Cava, Crémant, Champagne og engelsk "Champagne". Det var et foredrag med innlevelse og hyggelige fortellinger - et bidrag til den gode stemningen vi tok med oss videre inn i festen"
Elisabeth, Drammen
